Drive-thru 谁最快?这家大家喜爱的连锁餐厅排名最末,但是…

约 2 年前
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时事新闻
 

如果你急着吃饭,Chick-fil-A 也许不是你最好的选择了(小编注:但是你可以先用 app 点好呀)。根据 2022 年最新的数据,Chick-fil-A 的 Drive-thru 等待的时间是最长的。

QSR 杂志访问了超过 1,000 个消费者,发现他们觉得最重要的快餐厅的 drive-thru 的因素是:方便性、速度和订单准确性。

排名第一的是 Taco Bell, 不过虽然 Chick-fil-A 在 drive-thru 速度中排名最末,但是服务却还是排名第一,而且,它的速度排名第一还有个很重要的原因,就是它生意最好啊!

让我们来看看数据:

Drive-thru 的速度:

1. Taco Bell (221.99 seconds)

2. Dunkin’ Donuts (238.16 seconds)

3. KFC (239.02 seconds)

4. Arby’s (261.19 seconds)

5. Burger King (266.68 seconds)

6. Hardee’s (272.10 seconds)

7. Wendy’s (275.84 seconds)

8. Carl’s Jr. (289.36 seconds)

9. McDonald’s (291.30 seconds)

10. Chick-fil-A (325.47 seconds)

Drive-thru 的平均排队车辆:

1. Chick-fil-A: 5.45

2. McDonald’s: 3.13

3. Wendy’s: 2.67

4. Arby’s: 2.28

5. Burger King: 2.19

6. Taco Bell: 2.17

7. Dunkin’ Donuts: 2.11

8. KFC: 1.8

9. Hardee’s: 1.64

10. Carl’s Jr.: 1.63

Chick-fil-A 的高级服务总监 Matt Abercrombie 表示,虽然我们知道 drive-thru 的客人都需要速度和准确性,但是他们也不希望感觉急匆匆的。

疫情让很多快餐厅开始创造性思考:如何提供更好的服务给客户?像 Chick-fil-A 和 In-and-out 这样的连锁餐厅已经开始用平板电脑接单。Chick-fil-A 使用了一种叫做”check point system“的服务流程,在客户拿到食物前会和员工有数次接触,这些接触给客户提供了更好的交互,同时也让 Chick-fil-A 可以依照个人兴趣对订单进行调整,而不止是让客户排队而已。

Abercrombie 表示,这是和客户取得交互的另一个机会,我们希望了解我们的客户,和他们进行连接交互,保证他们不止是得到了好吃的食物,还感受到了关怀。

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来源:  nypost
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