近日，TikTok上掀起了一波“西瓜减肥法”的热潮，不少网友争相挑战这种以西瓜为主的快速减重法，三天、五天、甚至七天只吃西瓜。视频中，有人展示自己这样吃了几天之后就掉了几磅体重，引发不少网友模仿。
但专家们警告：西瓜虽好，整天只吃西瓜却对身体并不友好。德州医生Mark Hyman表示，西瓜减肥法和其他网红减肥法一样，看起来轻松见效，但本质是单一极端的节食方式，难以长期维持，也可能损害健康。
西瓜大多是水加糖，几乎没有蛋白质、脂肪或膳食纤维。虽然你可能短期内体重变轻，但那主要是水分和肌肉的流失， 并不是脂肪在减少。
“社交媒体不是营养学教科书。每个人的身体都不一样，别把自己当作算法下的试验品。真正健康的瘦身方式应该创建在长期生活方式调整之上，而不是追求体重秤数字的快速下滑。推荐吃一些真正的食物，如大量蔬菜、干净蛋白、健康脂肪、丰富纤维，再调整睡眠、管理压力、适当运动，这才是长期的健康之道”。
洛杉矶营养师Ilana Muhlstein则指出，西瓜确实具备排毒潜力，因为一杯切块西瓜含有约半杯水，很多挑战者每天吃12–14杯，光靠西瓜就摄取了6～7杯水。这样高的含水量有助于促进排便、排尿，带动身体自然排毒系统。此外，西瓜中的L-瓜氨酸能促进一氧化氮生成，有助血液循环和淋巴排毒，是很多运动员爱用的天然修复食材。高钾含量也能排出多余的钠，帮助消水肿。对于平时爱吃重口味和加工食品的人来说，短期吃西瓜确实能感受到迅速瘦一圈的魔力。
但要注意的是，这种极端吃法可能24～72小时内就会开始造成肌肉流失。因为西瓜几乎没有蛋白质，身体会从肌肉组织中拆解氨基酸以维持器官运作。钾高但钠低，可能导致电解质失衡，出现头痛、头晕、虚弱。糖分高但营养密度低，容易血糖波动，造成情绪起伏、注意力下降与睡眠品质变差。
“建议正常饮食下适量吃西瓜，比如搭配正餐吃个一到两杯，而不是整天只吃西瓜”。
来源: NY Post
