一份来自“Consumer Reports消费者报告”的最新调查显示，不少热门蛋白粉和代餐饮品竟然含有高剂量的重金属铅。
研究人员在2024年11月～2025年1月间购买并检测了多款市面上在售的蛋白粉，结果发现超过三分之二的产品铅含量超出专家认为的安全摄入量，有些甚至高达10倍。其中两款植物性蛋白粉的铅含量高到，让专家直接建议“不要再喝了”。
根据报告分类，以下品牌被列为“避免饮用”或“不建议常喝”👇
1. 应避免饮用：• Naked Nutrition Vegan Mass Gainer（每份315克，相当于6勺）
• Huel Black Edition（每份90克，相当于2勺）
2. 建议每周最多一次：• Garden of Life Sport Organic Plant-Based Protein（每份45克，相当于2勺）
• Momentous 100% Plant Protein（每份37.7克，相当于1勺）
3. 可偶尔饮用：• MuscleMeds Carnivor Mass（每份191克，相当于4勺）
• Optimum Nutrition Serious Mass（每份340克，相当于2勺）
• Jocko Fuel Mölk Protein Shake（每份355毫升，相当于1瓶）
• Vega Premium Sport Plant-Based Protein（每份44克，相当于1勺）
• Quest Protein Shake（每份325毫升，相当于1瓶）
• Orgain Organic Plant-Based Protein Powder（每份46克，相当于2勺）
• Optimum Nutrition Gold Standard Protein Shake（每份325毫升，相当于1瓶）
• Equip Foods Prime Protein（每份25.7克，相当于1勺）
• PlantFusion Complete Protein（每份30克，相当于1勺）
• Ensure Plant-Based Protein Nutrition Shake（每份330毫升，相当于1瓶）
• Muscle Milk Pro Advanced Nutrition Protein Shake（每份330毫升，相当于1瓶）
• KOS Organic Superfood Plant Protein（每份37克，相当于2勺）
4. 适合日常饮用的更佳选择：• Owyn Pro Elite High Protein Shake（每份330毫升，相当于1瓶）
• Transparent Labs Mass Gainer（每份194克，相当于2勺）
• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey（每份30.5克，相当于1勺）
• BSN Syntha-6 Protein Powder（每份47克，相当于1勺）
• Momentous Whey Protein Isolate（每份26.5克，相当于1勺）
• Dymatize Super Mass Gainer（每份333克，相当于2.5勺）
• Muscle Tech 100% Mass Gainer（每份357克，相当于6勺）
报告发现，Naked Nutrition的Mass Gainer每份含7.7微克铅，大约是该组织规定的每日铅含量上限的1570%。同样的，一份Huel Black Edition含6.3微克铅，约为铅含量上限的1290 %。还有两款产品的含铅量在消费者报告上限的400～600%之间，Garden of Life和Momentous Plant Protein。非植物性蛋白粉MuscleMeds Carnivor Mass的铅含量是超过了上限的200%。
除此之外，还有产品被检测出镉与砷含量超标，Huel Black Edition的镉含量超出安全值两倍。Optimum Nutrition Serious Mass每份含 8.5微克砷，为安全限量的两倍。
对此，Huel公司表示对这份报告非常失望，认为它夸大了风险。发言人指出，报告采用的是加州Proposition 65法案标准，“这是全球最严格、最保守的限值标准之一，不代表国际通用标准”。Momentous则回应称，被检测的产品早已于3月全面下架停售。
哈佛大学医学院专家表示，铅没有安全剂量，但风险主要来自长期的累积暴露。孕妇和儿童最易受害，可能导致神经损伤、学习迟缓、免疫力下降、肾脏损害、高血压与生殖问题。
根据哈佛健康研究，成人每日建议的蛋白摄入量为每公斤体重0.8克。想补蛋白质，天然食物更安全，包括金枪鱼、鲑鱼、火鸡肉、鸡胸肉、希腊酸奶、豆类、扁豆。如果实在需要补充蛋白粉，也要查看检测报告，选择公布重金属检测结果的品牌。控制饮用频率，不要天天喝蛋白粉。
来源: USA Today
