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自3月1日起，连锁店Steak ‘n Shake调整了薯条的烹饪方式，从之前的植物油改用100%天然牛脂炸制，顾客的反馈可以说是好评如潮。对此，卫生部长小罗伯特·肯尼迪RFK Jr.也亲自进店品尝新款薯条，并兴奋的表示，“简直是完全不同的味觉体验！Steak ‘n Shake真的做的很棒，我们非常感谢他们升级薯条的新举措”。 一边吃着薯条和双层芝士汉堡，RFK Jr.也借此机会强调，他认为种子油（如大豆油、菜籽油等） 可能是美国慢性病激增的主要原因之一。“所有科学研究都表明，超加工食品是导致美国慢性病大爆发的主要因素，而种子油正是其中的一环”。 此前RFK Jr.曾表示，减少儿童慢性病是他在任内的重要优先事项之一，他不会推动全面禁令，而是鼓励食品企业自愿调整。“我是自由主义者，大家应该有权利选择自己想吃的食物，比如甜甜圈或者含种子油的食品。但前提是，他们应该清楚食品的成分和对健康的影响”。 除了Steak ‘n Shake之外，RFK Jr. 还透露，多家知名连锁餐厅也正在考虑或已经实施类似变革，包括Popeyes、Outback Steakhouse、Sweetgreen和Buffa

松软蓬松、入口即化的舒芙蕾松饼一直是日本甜点界的明星，各大社媒上也总能刷到它的视频。但洛杉矶只有少数几家店铺专门制作这种会颤抖的松饼。不过好消息是，洛杉矶（其实是全美）终于迎来了一位新朋友 - Takagi Coffee。 这家来自日本的咖啡品牌，之前早已经在新加坡和香港站稳脚跟，如今终于把经典的云朵般松软舒芙蕾带到了洛杉矶的Beverly Grove。 Takagi的菜单以招牌舒芙蕾松饼为核心，轻盈质地来自打发蛋白，让松饼如云朵般松软，仿佛漂浮在盘子上一样。除了经典款，还有一些特色口味可以尝试，包括草莓混合浆果、香蕉巧克力，还有冰激凌、额外黄油、鲜奶油、日式红豆等额外配料可以新增。 为了保持最佳口感，Takagi的舒芙蕾松饼不提供外带，仅限店堂食餐。除了招牌松饼，Takagi还提供多款日式主食，让食客在满足甜品欲望的同时，也能品尝到地道的日本料理。 你将在菜单上看到炸猪排饭、蛋包饭、炸鸡、和风意大利面等。近年来，日式意面在洛杉矶逐渐流行，Unetto Tokyo Pasta Factory和Unico Tokyo Pasta 等新店的涌现，让这一品类迅速走红。 T

据国税局IRS表示，如果超过110万名美国人不赶快采取行动，2021年报税年度的近$10亿退税款可能会变为财政部的财产。 这些退款属于未提交2021年联邦所得税申报表Form 1040的纳税人（即原定于2022年4月申报的税款）。据IRS估算，退税的中位金额在$781美元，不包括任何适用的税收抵免。在加州，约有116,000人尚未领取总计$9.22亿美元的退税，退税中位金额为$600美元。 下表是每个州尚未提交2021税表的人数，以及每个州潜在的退税中位数⬇️ 通常情况下，纳税人有三年时间申报并领取退税，所以最后期限是今年的4月15日。领取退税的唯一方法是提交你的2021年税表。如果你符合2021年“所得税抵免”EITC资格，未提交税表可能意味着你将失去高达$6,728的抵免。当时的收入门槛如下： • 三名或以上子女：$51,464（夫妻联合申报 $57,414） • 两名子女：$47,915（夫妻联合申报 $53,865） • 一名子女：$42,158（夫妻联合申报 $48,108） • 无子女：$21,430（夫妻联合申报 $27,380） 需

周日晚，加州一名Lyft女司机遭乘客威胁和挟持后，靠悄悄发送911短信求救，最终成功脱身，涉案男子现已被警方逮捕。 嫌犯为22岁的Shane Capezio，当晚他在圣地亚哥县的Spring Valley叫了一辆Lyft，先是在车上威胁司机称自己持有枪支，并强迫司机载他前往 Lemon Grove的一家大麻药房。在途中，此人袭击并掐住司机的脖子，强迫她绕路行驶一个多小时，还试图让路人帮他购买大麻。 在Capezio强行把司机她到药房停车场后，她悄悄向911发送了短信求救。警员迅速抵达现场时，车内正在发生激烈挣扎，于是立即上前介入并逮捕嫌犯。经确认，Capezio并没有携带枪支，司机虽在事件中受到了袭击和惊吓，但好在并未受重伤。 Capezio于本周一凌晨被送往监狱，目前面临绑架、非法监禁、抢劫、恐吓受害者、阻止报警等多项重罪指控。 目前Lyft已在声明中确认此事件，并宣布永久封禁该乘客的帐户。“这种行为令人震惊，在Lyft及整个社会上都无法容忍。公司已主动联系受害司机并提供支持”。 去年Lyft因乘客安全问题达成一项诉讼和解，承诺加强911紧急求助功能，以便司机和乘客能无声报警。根据官方信息，司机

近段时间一直处于舆论漩涡甚至遭到全国范围内抗议抵制的马斯克，周二（3 月 11 日）在白宫和美国总统川普一起高调宣布了特斯拉在美增产的计划。与此同时，川普在社交媒体上表示，他要购买新特斯拉，力挺马斯克。 周二，几辆特斯拉汽车停放在白宫外，有包括 Cybertruck 在内的不同车型，车身颜色明显呈现红、白、蓝三色。而马斯克在白宫和川普共同宣布，特斯拉将在未来两年内将在美产量提高一倍。他称此举是“对美国的信任之举”，并表示做出这一承诺是由于“川普总统及其政府的卓越政策”。 当日早些时候，川普在 Truth Social 上发文称，他将购买一辆全新特斯拉，以回应全国范围内针对马斯克的抗议活动。 特斯拉股价周二反弹，上涨近 4%。此前一天，由于电动车需求疲软以及外界对马斯克深度政治参与的争议，特斯拉股价一度暴跌逾 15%。 马斯克是川普总统竞选的重要支持者，还提出成立政府效率部 DOGE，他目前正在领导该部门，致力于削减政府预算中被认为是欺诈、浪费和滥用的部分。而马斯克的政治参与引发了一些抗议者的不满，他们举行示威活动，甚至在部分地区破坏特斯拉车辆、充电站和门店。

上周四（3 月 6 日），一名 20 岁的印度裔女大学生 Sudiksha Konanki 在多米尼加共和国度假时从酒店离奇失踪。她的父亲现要求当局扩大搜索范围，不再仅假设其溺亡，而是考虑绑架或劫持等可能性。警方现已申请国际刑警组织发布针对失踪人员的全球“黄色”警报。 失踪女生名叫 Sudiksha Konanki，是匹兹堡大学的学生。上周她与五名女性朋友前往 Punta Cana 度春假。她最后一次被人目击是在周四凌晨，和朋友们一起在一家名为 Riu Republica Resort 的五星级度假村的海滩上。监控录像显示，早上 6 点左右，五名女性和一名男性离开了海滩，而 Konanki 似乎与一名男子留在了海滩。几个小时后，该男子独自离开了海滩区域，Konanki 并未同行。 据报导，该男子向警方提供了不同版本的说法，称 Konanki 是在下水游泳后失踪的。消息人士称，该男子告诉警方，他们二人都下了海，但他感觉身体不适，于是上岸在躺椅上睡着了，醒来时发现她已经失踪。Konanki 可能是被海浪卷走了，但也有可能在他从海里离开时自行离开了。该男子还表示，他曾看到 Konanki 沿着海滩

如果你正在考虑购买一辆新车，或许已经在考虑减少甚至彻底告别加油站。数据显示，2024年有近一半的美国家庭在考虑购买混动车或者是纯电车。但问题来了，到底是该选择仍然能加油的混动车，还是全电动出行呢？在做决定前，先来看看这两种车型的优缺点对比。 1. 纯电动车和混动车的主要区别 混动车Hybrid、插电式混动车PHEV和电动车EV都是为了减少或完全摆脱燃油成本而设计的，但它们之间存在一些关键差异： - 混动车（Hybrid）： 可使用汽油或电力驱动，搭载电动机和燃油发动机，可以同时使用汽油和电力，但这类车型不符合联邦EV税收抵免。 - 插电式混动车（PHEV）： 与上一种类似，但配备更大的可充电电池。当电池充满时，车辆主要依靠电力执行。电量不足时会切换成混合模式，部分车型符合联邦EV税收抵免。 - 纯电车（EV）： 仅靠电池驱动，没有燃油发动机或油箱，完全依赖电力。符合最高$7,500的联邦购车税收抵免。 在选购EV或Hybrid车型时，要注意后车的价格通常比纯电车低。但EV和PHEV可能符合高达$7,500的联邦税收抵免，可降低购车成本。 2. 纯电动车和混动车如何选择？

加州的一座城市再次被评为“全美最幸福城市”，在这项由WalletHub进行的新研究中，还有另外六座加州城市进入了前20名。 这项研究对全美182个大城市进行了比较，主要考察了三个方面：情绪和身体健康、收入和就业情况，以及社区和环境。 研究指出：“多年来，研究人员一直在研究幸福的科学，并发现幸福的关键因素包括：积极的心态、健康的身体、牢固的社交关系、工作满意度和经济稳定。” 位于加州北部的 Fremont 再次被评为全美最幸福的城市。由于居民的生活满意度高、抑郁率低（全国第五低）、以及平均寿命较长（全国第四高），这座城市经常在类似的排名中名列前茅。 报告还指出，Fremont 的家庭收入水平较高，该市拥有全美最高比例的年收入超过7.5万美元的家庭。 “另一个让 Fremont 更幸福的因素是，该市的离婚和分居率是全美最低的，仅为8.9%。此外，该市也是全美心理健康问题较少的城市之一，只有极少数成年人每月有14天或以上的心理不健康状况，这表明当地居民在心理健康方面得到了较好的照顾。”报告称。 全美十大最幸福城市（WalletHub排名）： Fremont, CA

随着年龄增长，许多人都会担心认知能力下降。一些衰退可能属于自然老化，但严重情况可能发展为痴呆，影响记忆、语言、推理能力，甚至日常生活。虽然痴呆症无法完全预防，但研究表明，调整生活方式和饮食可以降低患病风险或延缓发病。减少酒精摄入、戒烟、坚持运动、减少加工食品等等都是良好的习惯。 与此同时，密歇根大学一位神经科医生 Baibing Chen 提供了他的护脑秘诀，坚持每天做这三件小事，可以帮你保持大脑敏锐，降低痴呆风险。 1. 吃一顿“护脑早餐” Chen 表示，早餐他通常会选择高营养的食物，如全谷高纤面包、希腊酸奶、坚果和浆果。 全谷面包富含膳食纤维，酸奶中的益生菌有助于维持健康的肠道微生物群，而肠道在调节情绪和大脑功能方面起着重要作用。例如，肠道能产生血清素和多巴胺，这些神经递质直接影响情绪、认知和记忆能力。坚果和浆果则富含抗氧化剂和类黄酮，较高的类黄酮摄入量与老年人认知能力下降速度较慢有关。 此外 Chen 表示自己还会吃一些鸡蛋，一些研究表明，食用鸡蛋可能与较低的痴呆症风险相关。 2. 学习跳舞 跳舞是一项极佳的有氧运动，对心脏和大脑都有益处，同时需要协调性、节奏感