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美国人似乎对咖啡因上瘾，但对星巴克却没有上瘾。而这一咖啡连锁品牌在美国拥有 17,000 多家门店。 比方说，当芝加哥的作家Natalia Nebel想出门喝一杯浓缩咖啡时，脑海已经不再想到星巴克，尽管她住的地方步行距离内就有2家星巴克。 61 岁的Nebel 回忆起新冠疫情爆发前，她每周四天在当地一家星巴克消费的习惯，因为当时星巴克对她来说风景还不错，也是一个舒适的办公地。但她说：“我以前经常去，但现在不再去了。”她说自己现在更喜欢林肯公园附近独立咖啡馆的氛围。 “整个概念已经过时了。星巴克前所未有地只是像一家美国巨头企业。”她补充道。 特拉华州居民Troy Turner则看到了在家冲泡的好处，他说，在家可以制作出“比星巴克明显更好的咖啡”，且相对容易、快捷，成本也低得多。 销量罕见下降 星巴克这一全球最大的咖啡连锁店正在失去全球消费者的青睐。最近该公司的季度收入自 2020 年以来首次出现下降。 美国商店客流量的放缓尤为严重，1 月至 3 月同店销售额同比下降 3%。 首席执行官Laxman Narasimhan 表示，消费者目前很谨慎，而他们在快速服务产品上的支出也正在减少，其中包括星巴

史泰龙在拍完电影《Rocky》后，曾看到Gregg Allma的手腕上戴了块与众不同的金表，“那块表是我见过最美的东西”。而自那以后，一段长达数十年的收藏乐趣就此展开。 现在，这位好莱坞明星将于6月5日在纽约苏富比拍卖他个人收藏的11块手表，其中包括一块超罕见的百达翡丽Grandmaster Chime腕表（预计售价将高达$500万）以及他在一些电影中戴过的手表。 Grandmaster Chime仅生产了七个型号，也因此苏富比将它称为手表收藏家的“圣杯”，其开发、生产和组装耗时了10万个小时。除了报时，它还有20种复杂功能可以使用。史泰龙本人表示，“这真的很不容易得到，我不得不求助于某些权力，甚至给董事会写了很多信，最终才成为了这块表的主人”。 这款手表还附带了其他纪念品，包括一个刻有史泰龙名字的展示盒、一台iPad和Airpods，以及百达翡丽的表壳。其他几款手表也会在拍卖中亮相，包括2016年发布的劳力士60周年纪念款。

这家名为Victoria & Albert’s的餐厅日前刚刚摘星米其林，它也是首家得到米其林星级的主题乐园餐厅。它位于佛罗里达奥兰多的Disney's Grand Floridian Resort & Spa，拥有AAA五钻石评级。 不过呢，无论任何人来到这里吃饭，都要摘掉头上的卡通头饰。因为想在这里用餐，要遵循它严格的着装要求，10岁以下小朋友还不允许入内。为了搞清楚里面到底有何玄机，YouTube博主Kristen Wright提前60天预订了它家的座位。 在这一次的美食鉴赏中，Kristen发现了一些令人惊讶的东西，比如它的菜单囊括了各国美食，里面还有海胆、鱼子酱和鹌鹑。而且餐厅的价格并不便宜，套餐的价格也要$295/人起。 Victoria & Albert’s从1988年就开始营业了，根据米其林的形容，它是一家并不太容易预订到的餐厅，不过还是充满魔力，能让食客容忍所有的“严苛条件”。

Eliza Cheng 是加利福尼亚州的一名营养师。她在罗马琳达大学获得营养和饮食学理学学士学位，并拥有治疗饮食失调的经验，包括儿童、青少年和成人的部分住院治疗和重症门诊住院治疗。她的instagram账号是@ournourishedbodies。以下段落节选子Cheng所撰写的文章，发表于CNBC Make It 栏目。 我出生、长大并目前居住在加利福尼亚州一个名叫洛马琳达的小城市。 研究表明，这里的居民可以比美国其他地区的居民多活十年左右。 作为营养师和营养师，我常思考饮食如何能帮助我们感觉更好，并让我们的晚年生活品质仍然良好。我总是鼓励我的客户关注那些能给他们能量、并让他们保持饱腹感的食物，他们实际上喜欢吃这些食物。 虽然我很乐意分享适合我的膳食和零食，但我最好的建议是寻找您所在地区的营养师来帮助您制定个性化计划。 每个人都有独特的需求，找到适合您的营养方法非常重要。 以下是我为了延年益寿，在一天内摄入的食物： 早餐 我早上 6 点起床，喝八盎司的室温水，有时会加一片柠檬来调味。 一个小时后，我坐下来吃早餐，通常包括一碗谷物麦片、水果和植物奶。 我通常选择杏仁奶，因为它含有 B

走在洛杉矶街头，各地的餐馆、餐车和街头摊贩烹饪食物散发的香味让人难以抗拒。 然而，一项新的政府研究表明，这些食物的气味可能正对空气品质产生负面影响。 美国国家海洋和大气管理局（NOAA）多年来对城市空气污染中“未被充分认识的污染源”进行研究，而近日刚公布了他们的研究结果。 他们重点关注三个城市：洛杉矶、拉斯维加斯和科罗拉多州博尔德，并测量与烹饪相关的人为挥发性有机化合物 (volatile organic compounds，简称VOC)。 研究人员总结道：“如果你已经能闻到味道了，那么很可能也已经影响空气品质了。” 该研究的主要作者Matt Coggon写道：“多年来，我们测量了美国各地不同来源的各种不同的VOC，例如车辆、野火的烟雾、农业和消费品。” “我们在城市测量中不断看到一类特定的化合物，我们称之为长链醛，而这些其他污染源无法解释它。” 研究人员发现，拉斯维加斯是美国餐馆密度最高的城市之一，但空气品质问题持续存在，尤其是拉斯维加斯大道沿线。 NOAA 估计，平均而言，维加斯室外空气中 VOC 总量的 21% 来自“烹饪活动”，一般在 10% 到 30% 之间。 总体而言，研究人员得出的结论

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